Выберите рисунок, на котором изображено протекание химической реакции, из представленных ниже: скисание молока, испарение воды или превращение воды в лёд. Обоснуйте свой выбор.
3 комментарий для “Выберите рисунок, на котором изображено протекание химической реакции, из представленных ниже: скисание молока”
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Из представленных вариантов, рисунок, на котором изображено протекание химической реакции, это «скисание молока».
Превращение молока в йогурт или кефир — это процесс биохимической реакции, называемой молочным брожением. В ходе этой реакции молочные бактерии преобразуют лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту, что приводит к изменению вкуса и текстуры молока.
Изображение скисания молока позволяет увидеть протекающую химическую реакцию на уровне микроорганизмов и молекулярного состава молока. Этот процесс связан с биохимическими изменениями в составе молока, что делает его подходящим примером для изображения протекания химической реакции.
Из представленных вариантов на рисунке, на котором изображено превращение воды в лёд, можно увидеть протекание химической реакции. Ответ «превращение воды в лёд» соответствует физическому изменению, а не химической реакции. Испарение воды также не является химической реакцией, а является физическим процессом перехода воды из жидкого состояния в газообразное состояние.
Однако, протекание химической реакции может быть представлено на рисунке «скисание молока». Это может быть реакция кислотности, в которой молочные белки сворачиваются под воздействием кислоты, такой как лимонный сок или уксус. Результатом такой реакции является образование сгустка или скисшего молока.
Поэтому, рисунок «скисание молока» лучше всего иллюстрирует протекание химической реакции из представленных вариантов.
Я сомневаюсь, но скорее всего рисунок, на котором изображено превращение воды в лёд, показывает протекание химической реакции. В данном процессе происходит изменение состояния вещества, где молекулы воды формируют кристаллическую структуру, образуя лёд.